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今日はいい天気
cocoaは美容室に行く前に、
畑に寄ってみました
3月下旬に種を蒔いていた『大根』が、
ニョキっと地面から頭を出しているではありませんか
大根

大根の収穫がそろそろやってきたようです

美容室から帰ると…
さっきの大根がもう食卓にのっていました
大根と春菊のサラダ
(春菊も畑でとれたものです実は、cocoa春菊はちょっと苦手…
大根の葉っぱとジャコの炒め物

採れたての大根をいただきました
みずみずしく、やわらかい歯ごたえの大根でした
葉っぱは少し硬めでしたが、味がしっかりあり、栄養価
っといったとこでしょうか
葉っぱはお味噌汁にいれるのもいいかも。

でもぉ、収穫しちゃうとは知らず…出かけてしまって、
「1本ぐらい抜きたかった…」っとちょっと後悔

他の野菜も、ちょっと変化がありました
なす
なすは花が終わり、実が膨らんできました
ピーターコーンも22日の時点より葉が伸びていましたピーターコーンの新芽


昨日はだったのでちょこっと心配でしたが、
それも自然の恵み
感謝です
日に日に大きくなる野菜たちにはビックリです
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